料理・文 山本ゆりこ
撮影 山本ゆりこ 中野博安（p23、61）
デザイン 横田洋子
『チーズケーキの旅』
菓子・料理研究家、山本ゆりこさんの本のデザインとイラストを担当しました。
女子栄養大学出版部
2004
菓子・料理研究家、山本ゆりこさんの本のデザインとイラストを担当しました。